Sobre la Royal Canin Academy
Nuestra historia
Royal Canin fue fundada en Francia por el veterinario Jean Cathary en 1968. Jean Cathary tuvo la visión de desarrollar una empresa de alimentación para mascotas basada en la ciencia, con el principio de adquirir conocimientos sobre gatos y perros, siempre manteniendo el respeto por ellos y, lo más importante, elaborando alimentos avanzados para gatos y perros, diseñados para satisfacer las necesidades de la mascota.
Durante los últimos 50 años, gracias a la colaboración con expertos de todo el mundo, Royal Canin no solo ha sido pionera en innovaciones relacionadas con la nutrición, sino que también ha desarrollado una amplia variedad de contenidos para compartir el conocimiento con profesionales de veterinaria y criadores. Entre los ejemplos de publicaciones que siguen siendo referentes en este campo se encuentran La Enciclopedia de la Nutrición Clínica, la revista Veterinary Focus y el Manual de Pediatría Felina y Canina, por nombrar solo algunos.
Nuestro objetivo
En Royal Canin, estamos convencidos de que el conocimiento aumenta cuando se comparte.
Por este motivo, la Royal Canin Academy reúne en una única biblioteca on-line de libre acceso, todas las herramientas que Royal Canin ha desarrollado en las últimas décadas sobre el manejo nutricional y de la salud de nuestras mascotas.
La biblioteca de la Royal Canin Academy ofrece búsqueda asistida por IA e información en varios formatos, como artículos, vídeos o ilustraciones, para ayudar al veterinario o auxiliar veterinario en su trabajo diario
Nuestro proceso editorial
Todo el contenido disponible en la Royal Canin Academy sigue un riguroso proceso editorial y de validación antes de ser publicado. Cada vez que se elabora contenido nuevo, nuestro Comité Editorial, compuesto por veterinarios y especialistas en nutrición, se pone en contacto con diferentes autores, internos o externos, para que compartan con nuestros lectores su valiosa experiencia y sus conocimientos.
Concetta Amato
Francia
La Dra. Concetta Amato se graduó en veterinaria por la Universidad de Messina en Italia. Durante diez años continuó formándose en ONIRIS (Francia), donde realizó un doctorado (PhD) y una residencia en nutrición animal (ECVCN), investigando el sobreentrenamiento en el caballo de deporte, así como la diabetes, la obesidad y las enfermedades urinarias en los animales de compañía. Tras trabajar como consultora independiente especializada en nutrición animal, se incorporó a la industria agroalimentaria. Actualmente ocupa el cargo de Scientific Communication Manager en Royal Canin Francia, contribuyendo a la difusión de conocimientos y a la formación de veterinarios y auxiliares veterinarios.
Doraica Aponte-Claudio
BSc, BVS (Hons)
Puerto Rico
Doraica Aponte-Claudio, BSc, BVS (Hons) se graduó con honores por la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Sídney en el 2012 y comenzó su trayectoria profesional en una clínica veterinaria de grandes y pequeños animales en la zona rural de Victoria, Australia. Posteriormente, regresó a Puerto Rico para dedicarse a la medicina veterinaria de pequeños animales y, en el 2015, se incorporó a la empresa Royal Canin. Durante los casi diez años que lleva en Royal Canin, Doraica ha desempeñado diversas funciones, tanto en Puerto Rico como en Estados Unidos. Actualmente ocupa el puesto de Global Scientific Communications Content Manager, responsabilizándose del desarrollo y la difusión de contenidos veterinarios y científicos de alta calidad y colaborando con expertos de todo el mundo para reforzar la formación veterinaria y promover la nutrición avanzada para la salud de las mascotas.
Más allá de sus contribuciones corporativas, Doraica ha sido miembro de la junta directiva de la Asociación de Médicos Veterinarios de Puerto Rico, ha trabajado como voluntaria facilitando el contacto entre los estudiantes y las instituciones afiliadas a la Multicultural Veterinary Medical Association y, durante casi tres años, ha sido copresidenta del grupo de asociados hispanos/latinos de Royal Canin Norte América, Tu Voz Hispanic Alliance, apoyando la representación, la inclusión y el desarrollo profesional de asociados hispanos. Además, Doraica fue seleccionada para participar en la iniciativa global de liderazgo femenino en STEMM Homeward Bound (Cohorte 9, 2024–2025), que es un programa dedicado a potenciar el impacto de las mujeres en disciplinas STEMM y fomentar el liderazgo para un futuro sostenible.
Adrienne Bautista
DVM, PhD, DABVT, Scientific Affairs Manager, Royal Canin USA
Estados Unidos
La Dra. Adrienne Bautista se doctoró en Fisiología y posteriormente se licenció en Veterinaria por la Universidad de California en Davis. Tras dedicarse a la clínica generalista y de urgencias de pequeños animales regresó a la Universidad de California, en Davis, para completar una beca en Seguridad Alimentaria y una residencia en Toxicología Clínica Veterinaria. La Dra. Bautista trabajó durante un breve periodo de tiempo como toxicóloga asociada en la Agencia de Protección Medioambiental de California y después, volvió a trabajar en la clínica veterinaria generalista durante varios años. Es Diplomada por el American Board of Veterinary Toxicology, ha publicado numerosos artículos en revistas especializadas, capítulos de libros y artículos de divulgación. Se incorporó a Royal Canin en el 2020 y actualmente es Scientific Affairs Manager en Royal Canin Estados Unidos.
Laurent Cathalan
BA, MA
Francia
Laurent Cathalan se licenció por la Universidad de Caen en 1995. Tras dedicarse durante varios años a las ventas, marketing y publicidad en Reino Unido, en el 2003 se incorporó a la empresa de multimedia Buena Media Plus. Desde entonces es el secretario de redacción de la revista Veterinary Focus, publicada por Royal Canin.
Penny Chao
DVM, MSc., Royal Canin Taiwan
Taiwan
La Dra. Penny Chao se graduó en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad Nacional de Taiwán en el 2009. Posteriormente, se trasladó a Estados Unidos para obtener el grado de Máster y comenzar su carrera profesional como veterinaria de Pequeños Animales, además de dedicarse a la investigación en la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Florida. En el 2013, Penny amplió su experiencia profesional en una empresa farmacéutica veterinaria y, posteriormente, en Mars Pet Nutrition como consultora veterinaria. Durante su trayectoria se ha convertido en una apasionada defensora de la importancia de la nutrición para las mascotas, el bienestar animal y el vínculo humano-animal. La Dra. Chao se incorporó a Royal Canin en el 2021 y actualmente desempeña el cargo de Directora de Comunicación Científica en el clúster de Taiwán y Hong Kong.
María Elena Fernández
DVM
España
María Elena Fernández se licenció por la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid en España y cursó el último año de la carrera en la Facultad de Veterinaria de Hannover en Alemania, obteniendo un premio como reconocimiento por los logros académicos obtenidos. Tras trabajar durante tres años en la clínica privada de pequeños animales pasó a formar parte del equipo de Royal Canin Iberia, donde creó y desarrolló el Departamento de Comunicación Científica. Después de diez años se trasladó a Costa Rica y Chile, manteniendo la colaboración con Royal Canin en diversos proyectos y como miembro del Comité Editorial de Veterinary Focus. Posee el certificado de aptitud pedagógica y sus principales áreas de interés están relacionadas con la formación y la comunicación científica.
Ana Gandolfo
DVM, Royal Canin Argentina
Argentina
Ana Gandolfo completó sus estudios en Medicina Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires en Argentina. Luego de graduarse, trabajó como veterinaria de pequeños animales en prácticas privadas y completó una pasantía de posgrado en nutrición clínica de pequeños animales en la Universidad de Buenos Aires. Se unió a Royal Canin Argentina, donde se desempeña actualmente como Gerente de comunicación y asuntos científicos.
Ewan McNeill
BVMS, CertVR, MRCVS
Reino Unido
Ewan McNeill es licenciado en veterinaria por la Universidad de Glasgow y trabajó durante cinco años en la clínica de grandes y pequeños animales antes de dedicarse al ámbito de los pequeños animales. Actualmente es director de una clínica veterinaria de primera opinión y tiene un particular interés por la radiología y la oftalmología. También trabaja como consultor en una empresa especializada en ofrecer asesoramiento veterinario sobre gestión clínica. Cuenta con una larga trayectoria de colaboración con la prensa profesional y desde el 2010 es editor jefe de la revista Veterinary Focus.
Anita Pachatz
DVM
Austria
La Dr. Pachatz estudió Medicina Veterinaria en la Universidad Vetmeduni de Viena. Tras obtener su título, trabajó como veterinaria de animales domésticos mientras preparaba su tesis sobre genética. Después, se incorporó a Mars Austria, ejerció diferentes funciones en el canal de Veterinarios y Criadores, antes de pasarse a Royal Canin en 2006. Ahora es Directora de Comunicación Científica para Alemania, Austria y Suiza.
Cecilia Passeri
DVM, Scientific Communication Specialist, Royal Canin Italy
Italia
La Dra. Cecilia Passeri se licenció en el 2009 por la Facultad de Veterinaria de Perugia, en Italia. Tras trabajar en varias clínicas veterinarias se incorporó a Royal Canin, donde actualmente es Responsable de Comunicación Científica Veterinaria. Cecilia empezó a trabajar en Royal Canin Italia en el 2017, primero como Vet Sales Account y después como Especialista en Comunicación Científica.
En el 2021 obtuvo el grado de Máster de Nivel I en Nutrición y Alimentación de Perros y Gatos, y en el 2022, el grado de Máster de Nivel II en Nutrición Clínica y Dietética de Perros y Gatos, ambos por la Universidad de Teramo, en Italia.
Sally Perea
DVM
Estados Unidos
Sally Perea es licenciada en veterinaria y diplomada por el Colegio Americano de Nutrición Veterinaria. Realizó su residencia en nutrición clínica y un Máster en la Universidad de California en Davis. Antes de dedicarse al área de la industria alimentaria, trabajó como Profesora Asociada Clínica. Actualmente forma parte del equipo de Royal Canin de Investigación y Desarrollo en Lewisburg en Ohio.
Paul Slon
BSc., DVM, Royal Canin Israel
Israel
El Dr. Paul Slon es propietario de mascotas, marido y padre apasionado y ya desde su adolescencia trabajó como voluntario en una clínica veterinaria. Posteriormente, siguió su sueño de la infancia y se graduó en la Facultad de Medicina Veterinaria Koret, en Israel, en el 2017. Durante su carrera, trabajó como técnico en el departamento de Urgencias y Cuidados Intensivos del Hospital Veterinario de la Universidad. Nada más graduarse comenzó su carrera profesional en uno de los hospitales privados más grandes del país, donde se fue introduciendo gradualmente en el Departamento de Medicina Interna. Allí comprendió la importancia de la Nutrición Clínica y, tras ejercer durante 4 años como veterinario clínico, el Dr. Slon se incorporó a Royal Canin como experto en Comunicación y Asuntos Científicos, puesto que actualmente sigue desempeñando en Israel y en el clúster de Eurasia Central.